EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA
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Descripción
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la coc ina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos práct icos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40 recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elabo radas¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!Estado: En stock
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DetallesOBERON (GRUPO ANAYA)
2024
288 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9788441549609
Idioma: CASTELLANOMateria: Gastronomía